Estofade de taureau

Un plat traditionnel de Provence, cuisiné à l'étouffée comme son nom l'indique. La viande de taureau est tendre et parfumée, ayant mijoté dans des tomates, des olives, des câpres, des herbes, du piment doux, et quelques autres ingrédients naturels. Une estofade cuisinée avec amour qu'il ne vous reste plus qu'à réchauffer !

1550

2585 par kilo

Indisponible

Bocal de 600g
Bocal de 600g
Livraison standard non-réfrigérée
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24 mois
DLC : 24 mois
Camargue
Camargue

Conseils culinaires

  • Ingrédients: 58% de viande de taureau, carottes, oignons, vin blanc, (contient des sulfites), eau, épaississant: amidon de maïs modifié, concentré de tomates, olives vertes, câpres, sel, ail, sucre, muscade, poivre, piment doux, herbes de provence, persil sec.

    Conditionnement: 600g.

  • Consommer 3-4 jours après ouverture.

  • À réchauffer au bain-marie, et à accompagner de quelques pommes de terre ou du riz blanc camarguais.

  • Aucun allergène.

La Camargue a donné le nom de l'AOP : taureau de Camargue. Les taureaux sont présents depuis la période gallo-romaine dans la région. La Famille Riboulet élève des taureaux depuis près de 40 ans en agriculture biologique. L'élevage est intégralement pratiqué en plein air, en extensif et avec le minimum de compléments de céréales. Anne-Marie Riboulet privilégie l'orge au maïs pour une qualité de viande optimale. 

Le producteur

Anne-Marie Riboulet

Eleveuse de taureaux

"Nos bêtes font entre 8 et 10 kilomètres par jour naturellement." En savoir +

Camargue
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUne passionUn savoir-faire unique

La Camargue a donné le nom de l'AOP : taureau de Camargue. Les taureaux sont présents depuis la période gallo-romaine dans la région.

La famille Riboulet élève des taureaux depuis près de 40 ans.

Elevage en extensif. Céréales produites intégralement sur la propriété.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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