Poulet jaune fermier cou-nu (2,3kg)

Mathieu Sabatou devient la 7ème génération de paysans en reprenant la ferme de ses parents Marie-Jo et Pierre en 2017. Ils élèvent des volailles fermières jaunes des Landes, de race cou nu, pendant 94 jours minimum et jusqu'à 110 jours. Situées dans la région de Chalosse, les volailles sont élevées en agroforesterie. Elles se nourrissent d'insectes, de fruits, de fleurs qu'elles trouvent en extérieur et de maïs entier produit sur la ferme qui leur donne cette couleur jaune si caractéristique.

Le poulet jaune fermier IGP volaille des Landes est réputé pour ses qualités organoleptiques supérieures. Juteux et persillé, très bonne tenue à la cuisson, le poulet jaune fermier de la famille Sabatou se prête à toutes vos envies. Elevé en plein air au cœur de la forêt des Landes, vous retrouverez toute la saveur du poulet d'antan. 

3000

Bientôt disponible

A partir de 2,3kg
A partir de 2,3kg
Livraison frigorifique 24h
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9 jours
DLC : 9 jours
Landes
Landes

Conseils culinaires

  • Volaille prête à cuire sans abats.

  • Se conserve 9 jours au frais à compter de la date d’abattage – elle figurera sur l’étiquette du produit. Tient parfaitement la congélation pour une consommation ultérieure.

  • Au four, avec du thym et du laurier c'est extra. 

  • Aucun allergène.

Le producteur

Mathieu Sabatou

Éleveur de volailles jaunes des Landes

Notre saveur c'est l'histoire d'une nature généreuse, d'une volaille jaune heureuse et d'un savoir-faire familial depuis plusieurs générations. En savoir +

Landes
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUn homme passionnéUn savoir-faire unique

La région vallonée de Chalosse, terroir de Gascogne et véritable trésor d’histoire et de biodiversité.

La famille de Sabatou élève des volailles depuis 7 générations.

Leurs volailles sont élevées sur cycle long et leur alimentation est 100% naturelle : maïs produit à la ferme, vers de terre, fleurs...  et garantie sans OGM. 

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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