Chapon de Bresse

Joseph Sachetat a repris l'élevage de volailles de son père. Il perpétue une tradition ancestrale avec ses volailles de Bresse élevées en plein air. Joseph contrôle 100% de l'alimentation cultivée sans intrant chimique jusqu'au lait donné aux volailles qui provient de ses chèvres.

Ce chapon est un voyage au pays du goût et de l’histoire. Joseph élève durant 8 mois cette volaille exceptionnelle, dont la race est préservée depuis des siècles pour vous faire vivre une expérience gustative unique, une fête des sens et des papilles. Il ne vous reste plus qu'à enfourner et savourer !

13440

A partir de 3,2kg
A partir de 3,2kg
Livraison frigorifique 24h
Livraison frigorifique 24h
12 jours
DLC : 12 jours
Bourgogne
Bourgogne

Conseils culinaires

  • Chapon de Bresse roulée et effilé (éviscéré, mais à préparer pour la mise en cuisson) avec ses abats.

  • Se conserve 12 jours au frais. Supporte parfaitement la congélation pour une consommation ultérieure.

  • Téléchargez l'application Terroir mon amour et découvrez nos astuces et recettes en scannant le dessin qui se trouve dans votre colis ! 

  • Aucun allergène.

Le producteur

Joseph Sachetat

Éleveur de chèvres et de volailles de Bresse

"La meilleure qualité possible dans le respect de la tradition" En savoir +

Bourgogne
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUn homme passionnéUn savoir-faire unique

La Bresse

Joseph Sachetat

Elevage 100% plein air. Maîtrise intégrale de l'alimentation. Abattage à la ferme. Emmaillotage manuel à l'ancienne.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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