Rôti filet de taureau bio (450g)

La Camargue a donné le nom de l'AOP : taureau de Camargue. Les taureaux sont présents depuis la période gallo-romaine dans la région. La Famille Riboulet élève des taureaux depuis près de 40 ans en agriculture biologique. L'élevage est intégralement pratiqué en plein air, en extensif et avec le minimum de compléments de céréales. Anne-Marie Riboulet privilégie l'orge au maïs pour une qualité de viande optimale. 

Ce rôti est extrait dans les parties les plus nobles du taureau. Tendre à souhait, il ravira les plus petits comme les grands gourmands !

2990

Env. 450g
Env. 450g
Livraison frigorifique 24h
Livraison frigorifique 24h
15 jours
DLC : 15 jours
Camargue
Camargue

Conseils culinaires

  • Date limite de consommation : 15 jours après conditionnement. Conserver au réfrigérateur ou congeler.

  • Sortir le rôti du réfrigérateur quelques minutes avant cuisson. Cuire 12 à 15' à 220°C. En fin de cuisson, envelopper la viande dans du papier aluminium et la laisser reposer 15' pour permettre aux sucs de bien se répartir.

  • Aucun allergène.

Culture

2016

Taureau AOP issu de l'agriculture biologique. Les pièces sont conditionnées sous vide et prêtes à cuire.

Le producteur

Anne-Marie Riboulet

Eleveuse de taureau

"Nos bêtes font entre 8 et 10 kilomètres par jour naturellement." En savoir +

Camargue
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUne passionUn savoir-faire unique

La Camargue a donné le nom de l'AOP : taureau de Camargue. Les taureaux sont présents depuis la période gallo-romaine dans la région.

La Famille Riboulet élève des taureaux depuis près de 40 ans.

Elevage en extensif. Céréales produites intégralement sur la propriété.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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