Pavés de taureau (2x150g)

Servis saignants, les pavés de rumsteck décuplent toutes leurs saveurs. Il vous suffit de les saisir quelques minutes pour caraméliser les sucs et conserver un maximum de jus à l'intérieur de la viande. Vous pouvez agrémenter ces pavés d’une noix de beurre parfumée aux herbes ou aux épices, d’une sauce au poivre, au bleu ou de béarnaise pour encore plus de gourmandise. 

1490

Environ 300g
Environ 300g
Livraison frigorifique 24h
Livraison frigorifique 24h
15 jours
DLC : 15 jours
Camargue
Camargue

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Conseils culinaires

  • Taureau AOP issu de l'agriculture biologique. Les pièces sont conditionnées sous vide et prêtes à cuire.

  • Conserver au réfrigérateur 2 semaines à partir de la date d'emballage ou congeler.

  • Sortir du réfrigérateur 1h avant cuisson. Compter 1 à 3' par face selon vos goûts. 

  • Aucun allergène.

La Camargue a donné le nom de l'AOP : taureau de Camargue. Les taureaux sont présents depuis la période gallo-romaine dans la région. La Famille Riboulet élève des taureaux depuis près de 40 ans en agriculture biologique. L'élevage est intégralement pratiqué en plein air, en extensif et avec le minimum de compléments de céréales. Anne-Marie Riboulet privilégie l'orge au maïs pour une qualité de viande optimale. 

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  • Cédric A.
    Publié le 19/02/2019 à 09:35 (Date de commande : 03/02/2019)
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    Excellents produits. Ravis de mon achat, mais attention à la date de livraison souhaitée. Mon colis a été expédié beaucoup trop tôt et il a été très très compliqué de se faire livrer par Chronopost en mon absence. Le colis est resté une journée sans fraicheur par défaut de livraison à la date demandée. Mais c'est très bon quand même :)

    Réponse du marchand

    Cher Monsieur Angin, Merci de votre commentaire. Nous sommes désolés pour la gêne occasionnée. Soyez assuré que lorsqu'il y a un retard de livraison de la part de Chronofresh, la chaîne du froid reste bien maintenue car les produits sont stockés en chambre frigorifique dans leur entrepôt. N'hésitez pas à nous recontacter pour toutes questions supplémentaires. Très bonne journée à vous, Terroir mon amour



Le producteur

Anne-Marie Riboulet

Eleveuse de taureaux

"Nos bêtes font entre 8 et 10 kilomètres par jour naturellement." En savoir +

Camargue
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUne passionUn savoir-faire unique

La Camargue a donné le nom de l'AOP : taureau de Camargue. Les taureaux sont présents depuis la période gallo-romaine dans la région.

La Famille Riboulet élève des taureaux depuis près de 40 ans.

Elevage en extensif. Céréales produites intégralement sur la propriété.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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