Côtes de taureau bio (600g)

La Camargue a donné le nom de l'AOP : taureau de Camargue. Les taureaux sont présents depuis la période gallo-romaine dans la région. La Famille Riboulet élève des taureaux depuis près de 40 ans en agriculture biologique. L'élevage est intégralement pratiqué en plein air, en extensif et avec le minimum de compléments de céréales. Anne-Marie Riboulet privilégie l'orge au maïs pour une qualité de viande optimale. 

Une pièce d'exception d'une belle couleur rouge sombre. Plus maigres que celles des autres bovins, ces côtes sont hautes en goût. Leur persillé est parfaitement maîtrisé pour une belle rondeur en bouche. Grillées ou à la braise, elles illuminent vos repas de fête. 

2990

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Env. 300g la côte
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Livraison frigorifique 24h
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15 jours
DLC : 15 jours
Camargue
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Conseils culinaires

  • 100% viande de taureau AOP issu de l'agriculture biologique.

  • Conserver au réfrigérateur 2 semaines à partir de la date d'emballage ou congeler.

  • Sortir les côtes du réfrigérateur 3h avant cuisson. Cuire au four ou à la braise.

  • Aucune trace d'allergène.

Le producteur

Anne-Marie Riboulet

Eleveuse de taureau

"Nos bêtes font entre 8 et 10 kilomètres par jour naturellement." En savoir +

Camargue
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUne passionUn savoir-faire unique

La Camargue a donné le nom de l'AOP : taureau de Camargue. Les taureaux sont présents depuis la période gallo-romaine dans la région.

La Famille Riboulet élève des taureaux depuis près de 40 ans.

Elevage en extensif. Céréales produites intégralement sur la propriété.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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