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Les autres produits de
Anne-Marie RibouletUne pièce d'exception d'une belle couleur rouge sombre. Plus maigres que celles des autres bovins, ces côtes sont hautes en goût. Leur persillé est parfaitement maîtrisé pour une belle rondeur en bouche. Grillées ou à la braise, elles illuminent vos repas de fête.
100% viande de taureau AOP issu de l'agriculture biologique.
Conserver au réfrigérateur 2 semaines à partir de la date d'emballage ou congeler.
Sortir les côtes du réfrigérateur 3h avant cuisson. Cuire au four ou à la braise.
Aucune trace d'allergène.
La Camargue a donné le nom de l'AOP : taureau de Camargue. Les taureaux sont présents depuis la période gallo-romaine dans la région. La Famille Riboulet élève des taureaux depuis près de 40 ans en agriculture biologique. L'élevage est intégralement pratiqué en plein air, en extensif et avec le minimum de compléments de céréales. Anne-Marie Riboulet privilégie l'orge au maïs pour une qualité de viande optimale.
Anne-Marie Riboulet
Eleveuse de taureaux"Nos bêtes font entre 8 et 10 kilomètres par jour naturellement." En savoir +
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Un terroir | Une passion | Un savoir-faire unique |
La Camargue a donné le nom de l'AOP : taureau de Camargue. Les taureaux sont présents depuis la période gallo-romaine dans la région. | La Famille Riboulet élève des taureaux depuis près de 40 ans. | Elevage en extensif. Céréales produites intégralement sur la propriété. |
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Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.
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