Truite fumée

Une chair subtile et délicieusement fondante. Le filet de truite fumée est l'allié idéal d'une entrée gourmande et festive. Il ne reste plus qu'à déguster !  

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plaques de 180g
plaques de 180g
Livraison frigorifique 24h
Livraison frigorifique 24h
21 jours
DLC : 21 jours
Pyrénées
Pyrénées

Basé sur 12 avis

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Conseils culinaires

  • Truite (Oncorhynchus mykiss), sel.

  • A conserver au réfrigérateur. Les tranches sont regroupées en paquets de 180g soit 6 tranches environ par paquet. Vous pouvez en congeler une partie sans aucun problème pour une occasion ultérieure.

  • Un zeste de citron, une pointe de crème entière, des blinis maison et le tour est joué !

    Téléchargez vite notre application Terroir mon amour et retrouvez notre recette de blinis maison en scannant le dessin de la truite dans votre colis !

  • Aucune trace d'allergène.

Les Hautes-Pyrénées et plus précisément les eaux du cirque de Gavarnie offrent une eau pure et donc très oxygénée. La famille Pomarez élève les truites arc-en-ciel depuis 3 générations. Les truites sont élevées en cycles longs dans des bassins d'altitude sans intrant chimique. Les truites se nourrissent des oligo-éléments présents naturellement dans l'eau de source ainsi que d'un complément de poissons pêchés sur les côtes bretonnes. Aucune farine animale n'est donnée aux truites. La famille Pomarez pratique la méthanisation des déchets à partir desquels ils créent des bio-carburants pour les agriculteurs voisins.  

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Basé sur 12 avis

  • Guillaume F.
    Publié le 21/06/2019 à 14:29 (Date de commande : 06/06/2019)
    5

    Juste Magnifique ! La couleur, le goût, et la fraîcheur ! Un produit que je recommanderai !

  • Véronique D.
    Publié le 30/04/2019 à 23:22 (Date de commande : 15/04/2019)
    5

    Toujours aussi tendre au palais. Dommage qu’il n’y ait plus d’oeufs De truite ! C’est à recommander !

  • Marie-Christine B.
    Publié le 30/04/2019 à 20:10 (Date de commande : 15/04/2019)
    5

    Pour moi c'est la truite fumée que je préfère...

  • Juliette V.
    Publié le 08/03/2019 à 10:05 (Date de commande : 11/02/2019)
    5

    Un régal

  • Fabrice C.
    Publié le 21/02/2019 à 09:31 (Date de commande : 04/02/2019)
    5

    excellent

  • Aurelie G.
    Publié le 24/01/2019 à 20:35 (Date de commande : 14/01/2019)
    5

    Délicieux!

  • Marie-Francoise D.
    Publié le 20/01/2019 à 16:46 (Date de commande : 21/09/2018)
    5

    Parfaites et appréciées par tous mes convives

  • Michèle G.
    Publié le 18/01/2019 à 17:23 (Date de commande : 07/11/2018)
    5

    Très bon

  • Marie-Claire G.
    Publié le 18/01/2019 à 16:19 (Date de commande : 19/12/2018)
    5

    vous avez eu mon avis, mais je vous le répète très bon et très goûteux

  • Christian D.
    Publié le 18/01/2019 à 15:36 (Date de commande : 17/09/2018)
    5

    délicieux , meilleur que l'équivalent saumon



Le producteur

Franck Pomarez

Eleveur de truites

"Dans l'élevage de truites, le plus important c'est la qualité de l'eau." En savoir +

Pyrénées
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirDes hommes passionnésUn savoir-faire unique

Les Hautes-Pyrénées offrent une eau pure et donc très oxygénée.

La famille Pomarez élève les truites arc-en-ciel depuis 3 générations.

Les truites sont élevées en cycles longs dans des bassins d'altitude. 

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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