Sorbet de quetsche bio

Un fruit qu'on n'a pas l'habitude de déguster en sorbet, la quetsche fait son arrivée chez Terroir mon amour ! Doux et réconfortant, c'est un fruit que l'on déguste sans modération de part sa taille mais aussi ses saveurs. En sorbet, elle accompagne parfaitement une tarte aux fruits pour ajouter une touche rafraîchissante !

850

1700 par Litre

Le pot de 500ml
Le pot de 500ml
Livraison surgelée 24h
Livraison surgelée 24h
1 an
DLC : 1 an
Lorraine
Lorraine

Conseils culinaires

  • Composé de quetsche bio (60%), d'eau filtrée, de sucre bio, de glucose bio, de farine de caroube bio. Sans lactose, sans gluten.

  • À conserver au congélateur. 

  • Un délicieux sorbet à déguster quand les températures s'envolent ou en petite douceur dans la journée !

  • Aucune trace d'allergène.

Un producteur passionné et engagé sur un terroir riche


Passionné du fruit emblématique de la Lorraine, la Mirabelle, Bernard est arboriculteur depuis 1993 en mirabelle de Lorraine et quetsches d'Alsace principalement. Bernard respecte le cahier des charges "Mirabelles de Lorraine IPG" et Label Rouge "Mirabelles de Lorraine" qui implique la taille manuelle, le désherbage mécanique, un amendement organique et l'introduction de faune auxiliaire pour la lutte contre les parasites. Un travail acharné pour des mirabelles de grande qualité ! Il possède aujourd’hui 7000 mirabelliers et pruniers, ce qui représente aujourd’hui les trois quarts de son exploitation. Au sein des vergers d’Ochey 100% biologiques, vous pourrez aussi retrouver des pommes, des cerises et des petits fruits comme des framboises, des cassis ou des mûres.


Des délicieux sorbets 100% bio avec des fruits lorrains


Depuis 2011, Bernard a ouvert un atelier permettant la transformation des fruits des vergers en sorbets, en nectars, en jus de fruit, en confitures ou encore en grignotines, c’est-à-dire en mirabelles séchées. Grâce à la qualité des fruits, vous pourrez découvrir des produits dérivés riches en fruits et en goût ! Tous les sorbets sont transformés uniquement à partir des fruits des vergers. Sans émulsifiant ni texturant, les sorbets sont naturels et contiennent 14 à 19% de sucre bio. Le glacier d’Ochey propose des sorbets fraise, mirabelle, cerise griotte, myrtille, cassis, groseille et quetsche servis dans des cartons recyclables. La large diversité de parfums répond ainsi aux différentes envies de chacun, une vraie dose de douceur et de fraîcheur pour se régaler à n’importe quel moment de la journée !

Le producteur

Bernard Mangin

Arboriculteur et transformateur

"Nos fruits sont bien plus qu'un simple produit à commercialiser, c'est notre passion." En savoir +

Lorraine
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUn producteur engagéUn savoir-faire unique

À Ochey, au plein coeur de la Lorraine.

Bernard, arboriculteur depuis 1993 et passionné par ses fruits.

Passionné par son travail, Bernard passe son temps dans les champs. Sa spécialité est la mirabelle qu'il transforme sous différentes formes. Mais il ne s'arrête pas là et a une entière gamme de glaces et sorbets. Rhubarbe, fraise, cerise, fruits rouges, casseille… autant de délicieux fruits que l'on redécouvre volontiers sous formes de sorbets.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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