Jus de cépage bio pétillant - Merlot

Amateur de vin pétillant mais envie de fraîcheur ! Laissez vous séduire par le pur jus de Merlot rosé pétillant et la subtilité de ses arôme de fruits rouges et de ses fines bulles. Obtenu par pressurage direct de la vendange, avec adjonction de CO2, il est sans additif, ni sucre ajouté. Frais et authentique ce jus pétillant est une alternative aux vins champagnisés, sans alcool et originales, une base inédite pour vos cocktails et mocktails de prestige. 

1050

1400 par Litre

La bouteille de 750 ml
La bouteille de 750 ml
Livraison standard
Livraison standard
3 ans
DLC : 3 ans
Aquitaine
Aquitaine

Conseils culinaires

  • Composé de jus de raisin bio. 

  • A conserver au frais après ouverture et à consommer sous une semaine. 

  • A déguster très frais entre 5 et 8°C. Ce jus est une alternative aux vins champagnisés, une base inédite pour de nouveaux cocktails et mocktails originaux : jus de Merlot et ananas, jus de Merlot et Purée de fraise Mara des bois ou jus de Merlot et ananas. A vous de jouer ! 

  • Aucune trace d'allergène.

Une histoire de terroir


Didier Goubet, agronome, élabore depuis 2005 des jus de raisin de cépage sur les critères de production des grands crus du Bordelais à partir des vieilles vignes bio conduites par des viticulteurs-récoltants indépendants. Les traitements utilisés, non systémiques, ne pénètrent pas dans les fruits et demandent par conséquent des interventions juste à temps pour traiter les parasites dès les premiers symptômes. La préparation des jus se fait sans sulfite ajouté et nécessite donc de grands soins pour éviter la production d’alcool. Ces critères sont essentiels pour Didier car ils permettent de maintenir des productions de qualité respectueuses de la nature et de notre santé au cœur de nos terroirs notre patrimoine commun.


 


 


Des jus de raisin élaborés de manière artisanale, naturelle et biologique


Producteur artisan de qualité reconnu par le collège culinaire de France, Didier est très attaché à la méthode d’élaboration des jus de raisin qui est traditionnelle. Les raisins bio sont pressés immédiatement après la récolte, sans aucun additif, ni sulfite, ni eau, ni sucre ajouté. Ils pratiquent une filtration douce des jus obtenus par pressurage, afin de préserver la finesse aromatique de la vendange. Cette pasteurisation douce permet d’obtenir de purs jus de Merlot, Cabernet et Sémillon, en version tranquille ou pétillante, avec un équilibre sucre/acidité harmonieux, une complexité, une profondeur aromatique et une source de bienfaits pour la santé.


 


 


Un pur jus santé 100% plaisir


Les jus sont pasteurisés de manière douce avec un processus spécial à une température préservant leur intégrité, les oligo-éléments et la vitamine C. Ils sont absolument garantis sans sulfite ajouté. Avec la présence de polyphénols, anti-oxydants et resvératrol en raison des tanins des baies, les jus ont des propriétés détoxifiantes intéressantes pour la santé. En plus d’être bon pour la santé, ces jus sont une parfaite alternative aux boissons alcoolisées que ce soit en version tranquille, sans bulles, ou pétillante mais aussi en cocktail ou mocktail. Vous pourrez tenter de nouveaux accords mets et vins inédits : foie gras et jus de Sémillon ou bien encore desserts chocolatés et jus de Merlot comme ont pu l’expérimenter certains chefs ! A déguster frais, à n’importe quel moment de la journée pour se faire plaisir !


 


 

Le producteur

Didier Goubet

Créateur de jus de cépage

"J'ai revisité des jus de raisin de cépage élaborés de manière artisanale, naturelle et biologique sur les critères de production des grands crus Bordelais " En savoir +

Aquitaine
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUn producteur passionnéUn savoir-faire unique

Les vignobles bordelais au coeur de la Gironde.

Didier Goubet, lance le concept de jus de raisin de cépages bio de Merlot, de Cabernet et de Sémillon issus du vignoble Bordelais. 

Didier est très attaché à la méthode d’élaboration des jus de raisin qui est traditionnelle. Les raisins bio sont pressés immédiatement après la récolte, sans aucun additif, ni sulfite, ni eau, ni sucre ajouté. Ils pratiquent une pasteurisation douce des jus obtenus par pressurage, afin de préserver la finesse aromatique de la vendange et ses jus ! 

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

Accept

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. En poursuivant votre navigation sur le site vous acceptez les cookies