Miel de nectars au piment d'Espelette bio

Le parfait résultat de deux produits du terroir du Sud-Ouest. Le miel de nectars de Manon se marie parfaitement avec le piment d'Espelette bio. Un doux mélange au léger piquant chaud si caractéristique du piment d'Espelette vient vous enrober la bouche pour une dégustation hors du commun ! Les arômes les plus représentés sont ceux des arbres fruitiers, du châtaigner, du trèfle ou encore du tournesol ! Excellent cuisiné pour relever vos plats en ajoutant une touche sucrée. Un accord à ne pas manquer chez Terroir mon amour !

990

7920 par kg

Indisponible

Pot de 125g
Pot de 125g
Livraison standard non-refrigérée
Livraison standard non-refrigérée
3 ans
DLC : 3 ans
Nouvelle-Aquitaine
Nouvelle-Aquitaine

Conseils culinaires

  • 99% de miel de nectars (châtaignier, arbres fruitiers, cyprès, saule, trèfle), 1% de piment d'Espelette bio.

  • A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

  • Idéal en cuisine pour relever vos plats de saveurs à la fois sucrées et piquantes !

  • Aucune trace d'allergène.

Une affaire de famille


Manon Charle n’a pas travaillé la terre toute sa vie. Elle a tout d’abord été institutrice mais l’agriculture coule dans ses veines puisque sa famille produisait autrefois la betterave rouge. Aujourd’hui, Manon, son père et ses frères et sœurs sont propriétaires d’une exploitation de 300 hectares dans le Lot-et-Garonne. Leurs produits sont 100% Sud-Ouest et garantissent une parfaite traçabilité, d’autant plus que la totalité de leur production est en agriculture biologique depuis 3 ans. Toute sa famille gère le domaine de Malescot et sa chaîne de production des plantations jusqu’à la transformation pour arriver au produit final. La moitié de l’exploitation est cultivée, l’autre moitié est constituée de prairies et de bois dédiés à l’élevage des abeilles et à la production de miel. Des moutons et des chèvres sont aussi présentes pour les fournir en engrais naturel et pour l’entretien des prairies. Une gestion globale et propre de l’environnement. Inspirés des recettes ancestrales de famille, leurs produits ont des véritables saveurs d’antan qui nous ramènent quelques années en arrière. 


Leur produit phare: le miel multi-floral 


Passionnée d’apiculture avant tout, Manon élève avec son père des abeilles de race Buckfast dans 150 ruches réparties sur 5 ruchers à travers le domaine. Les abeilles profitent alors de terrains variés entre étangs, prairies et bois. Les abeilles se nourrissent principalement de châtaignier et d’arbres fruitiers, ce qui donne un miel non seulement 100% bio mais aussi au goût unique et très spécifique de leur terroir. Equilibré et floral, c’est un miel millésimé qui plaît énormément et qui a fait la renommée du domaine de Malescot. Outre le miel, Manon Charle produit aussi des graines et des huiles. Lin, tournesol, graines de courge, petit épeautre, autant de graines bonnes pour la santé et excellentes dans l’assiette. L’huile de tournesol est aussi délicieuse que surprenante. Relevée au piment d’Espelette, au Basilic et au citron, c’est une nouvelle expérience à chaque dégustation. L’huile est de première pression à froid et conserve donc toutes ses qualités nutritives et gustatives. Les bouteilles en gré utilisées par Manon garantissent aussi une parfaite conservation de l’huile. Une famille passionnée et investie dans une production propre, tout ce qu’on aime chez Terroir mon amour !

Le producteur

Manon et Hervé Charle

Apiculteurs et oléiculteurs

"L’agriculture me passionne et j’aime offrir à mes abeilles une biodiversité importante afin d'obtenir le meilleur miel possible" En savoir +

Nouvelle-Aquitaine
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUne productrice passionnéeUn savoir-faire unique

Dans la commune de Bouglon dans le Lot-et-Garonne.

Manon Charle, productrice d'huile de tournesol et de miel de nectars.

Manon et sa famille sont à la tête d'une exploitation de 300 hectares de terrain. La première partie est réservée à la culture de graines et à la production d'huile de tournesol. L'autre partie est formée de bois et de prairies pour l'élevage et l'épanouissement des abeilles. Ils sont passés il y a 3 ans en agriculture biologique, maillon indispensable de leur mode de production respectueux de l'environnement.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

Accept

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. En poursuivant votre navigation sur le site vous acceptez les cookies