Quoi de mieux qu’un panier rempli de produits frais et de saison ?

Se nourrir en fonction des saisons présente de nombreux avantages nutritionnels, économiques et écologiques.

Ces produits de saison sont frais, leurs nutriments comme les vitamines n’ont donc pas été modifiés par le transport, le chauffage en serre et stockage. Le goût sera également supérieur car ils ont été portés à maturité naturellement. Un autre avantage sur le plan nutritionnel, suivre les saisons vous incitera à varier régulièrement votre alimentation !

Enfin, l’absence de transport et de traitements fais aussi de ces produits de saison les alliés des petits budgets !

 Pour toutes ces raisons, nous avons pensé qu’un petit rappel des produits de saison en février pourrait être utile !

Les poissons de mars : Pour faire le plein d’oméga 3 !

Lamproie

Brochet

Bar

Hareng

Raie

Limande

Lotte

Maquereau

Merlan

Morue

Saumon

Truite

Turbot

Caviar

Les crustacés de mars : un peu de fraîcheur !

Huître

Coquille Saint-Jacques

Crevettes

Bulots

Les viandes de mars : À faire griller !

Bœuf

Bécasse

Magret de canard

Chapon

Chevrau

Lapin

Mouton

Poulet

Porc

Veau

Les fromages de mars : Miam !

Beaufort

Comté

Epoisses

Le fromage de chèvre

Roquefort

Brocciu

Mozzarella

Les fruits et légumes de mars : il y en a pour tous les gouts !

Carotte

Les Choux

Céleri

Endive

Oignon

Poireau

Pomme de terre

Radis

Salsifis 

Banane

Citron

Kiwi

Mandarine

Orange

Orange Sanguine

Poire

Pomme

Pamplemousse

Retrouvez tous ces produits et bien d'autres ici