Le soleil est de retour et avec lui les pic-niques et repas au soleil ! En cette période, quoi de mieux qu’un panier rempli de produits frais et de saison ?

Se nourrir en fonction des saisons présente de nombreux avantages nutritionnels, économiques et écologiques.

Ces produits de saison sont frais, leurs nutriments comme les vitamines n’ont donc pas été modifiés par le transport, le chauffage en serre et stockage. Le goût sera également supérieur car ils ont été portés à maturité naturellement. Un autre avantage sur le plan nutritionnel, suivre les saisons vous incitera à varier régulièrement votre alimentation !

Enfin, l’absence de transport et de traitements fais aussi de ces produits de saison les alliés des petits budgets !

Pour toutes ces raisons, nous avons pensé qu’un petit rappel des produits de saison en avril pourrait être utile !

Les poissons de mai : pour faire le plein d'oméga 3 ! 

Daurade

Haddock

Lamproie

Limande

Sole

Maquereau

Merlan

Sardine

Thon

Truite

Turbo

Caviar 

Les viandes de mai : à faire griller ! 

Agneau

Lapin

Poule

Canard

Bœuf 

Mouton

Les fromages de mai : miam ! 

Beaufort

Brocciu

Cantal

Camembert

Epoisse

Emmental

Fromage de chèvre

Maroilles

Mimolette

Reblochon

Roquefort 

Les fruits & légumes de mai : il y en a pour tous les goûts 

Amande

Banane

Cerise

Fraise

Kumquat

Raisins secs

Rhubarbe

Tomate 

Asperge

Artichaut

Betterave rouge

Brocoli

Carotte

Champignon

Concombre

Epinard

Fève

Laitue

Lentilles

Poireau

Pomme de terre

Radis 

Retrouvez tous ces produits et bien d'autres ici