Les produits de saison en décembre

Les produits de saison en décembre

Avec le mois de décembre nous accueillons une nouvelle saison, celle des fêtes de fin d'année ! Et qui dit fêtes de fin d'année dit aussi de nombreux de repas à préparer ou à déguster ! Mais quelle différence entre les produits de fête et les produits qui sont réellement de saison en décembre ? Après cet article vous pourrez proposer à vos convives des superbes repas de célébration mais aussi des repas 100% de saison ! 

Suivez le guide ! 

Les poissons de décembre : 

Harengs

Lotte

Cabillaud

Caviar

Dorade

Églefin

Haddock

Limande

Merlan

Truite 

Les coquillages de décembre : 

Bulot

Crevette

Homard

Huître

Langoustes

Langoustines

Moules

Palourde

Coquille Saint-Jacques

Les viandes de décembre : 

Bécasse

Caille

Chapon

Chevreuil

Dinde

Lapin

Canard

Pintade

Gibier à poil/ à plumes 

Faisan

Lièvre

Oie

Perdreau

Sanglier

Les fromages de décembre : 

Brie

Brillat-savarin

Brocciu

Cantal

Chaource

Epoisses

Fourme d’Ambert

Maroilles

Munster

Salers

Saint-Nectaire

Vacherin

Tomme

Les fruits et légumes de novembre : 

Betterave

Blette

Les Choux

Citrouille

Courge

Céleri

Champignons

Endive

Mâche

Panais

Poireau

Potiron

Topinambour   

Citron

Châtaigne

Clémentine 

Mandarine

Mangue

Marron

Orange 

Poire

Pomme

Pamplemousse

Bon appétit ! 

Retrouvez tous ces produits et bien d'autres ici

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