C'est le printemps !! Quoi de mieux qu’un panier rempli de produits frais et de saison ?

Se nourrir en fonction des saisons présente de nombreux avantages nutritionnels, économiques et écologiques.

Ces produits de saison sont frais, leurs nutriments comme les vitamines n’ont donc pas été modifiés par le transport, le chauffage en serre et stockage. Le goût sera également supérieur car ils ont été portés à maturité naturellement. Un autre avantage sur le plan nutritionnel, suivre les saisons vous incitera à varier régulièrement votre alimentation !

Enfin, l’absence de transport et de traitements fais aussi de ces produits de saison les alliés des petits budgets !

Pour toutes ces raisons, nous avons pensé qu’un petit rappel des produits de saison en avril pourrait être utile !

Les poissons d'avril : Pour faire le plein d’oméga 3 !

Alose

Carpe

Caviar

Coquille Saint-Jacques

Crevette

Daurade

Haddock

Langouste

Limande

Lotte

Maquereau

Merlan

Raie

Thon

Truite

Turbo

Les viandes d'avril : À faire griller !

Agneau

Bécasse

Boeuf

Chevreau

Lapin

Magret de canard

Mouton

Porc

Poulet

Veau

Les fromages d'avril : Miam !

Beaufort

Brocciu

Comté

Coulommiers

Crème

Crottin de Chavignol

Epoisses

Mimolette

Mozzarella

Parmesan

Roquefort

Saint Nectaire

Tomme

Les fruits et légumes d'avril : il y en a pour tous les gouts !

Asperges

Betteraves

Basilic

Carottes

Champignons

Choux-fleur

Ciboulette

Laitue

Lentilles

Morilles

Persil

Pommes de terre

Radis

Romarin

Salade

Retrouvez tous ces produits et bien d'autres ici