Farine de châtaignes (500g)

Michel Levesque cultive des parcelles vallonnées propices à la culture de la châtaigne et l'entretien d'une forêt ancestrale. Les châtaignes sont cultivées en agriculture biologique et en biodynamie. Le séchage se fait lentement en clède traditionnelle au feu de bois. La transformation est intégralement réalisée à l'ancienne et sur l'exploitation.

Obtenue à partir de châtaignons et moulue à la meule traditionnelle, cette farine conserve tout le goût de la châtaigne. Sa très légère granulosité garantit une levée parfaite de vos pâtes.

1090

Bientôt disponible

500g le sachet
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Livraison standard non-réfrigérée
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6 mois
DLC : 6 mois
Cévennes
Cévennes

Conseils culinaires

  • Farine de châtaignes 100% issues de l'agriculture biologique.

  • A conserver au sec.

  • Téléchargez notre application Terroir mon amour et découvrez nos recettes à base de farine de châtaignes en scannant le dessin qui se trouve dans le colis.

  • Aucune trace d'allergène.

Le producteur

Michel Levesque

Producteur de châtaignes

"Rien n'égale un châtaignon séché pendant 21 jours au feu de bois." En savoir +

Cévennes
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Un terroirUn homme passionnéUn savoir-faire unique

Les Cévennes, vallons propices à la culture de la châtaigne.

Michel Levesque travaille plus de 8 hectares de châtaigneraie depuis près de 30 ans.

Culture en biodynamie. Séchage lent en clède traditionnelle au feu de bois. Transformation à l'ancienne et intégralement réalisée sur l'exploitation.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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