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Michel LevesqueFarine de châtaignes 100% issues de l'agriculture biologique.
A conserver au sec.
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Aucune trace d'allergène.
Michel Levesque cultive des parcelles vallonnées propices à la culture de la châtaigne et l'entretien d'une forêt ancestrale. Les châtaignes sont cultivées en agriculture biologique et en biodynamie. Le séchage se fait lentement en clède traditionnelle au feu de bois. La transformation est intégralement réalisée à l'ancienne et sur l'exploitation.
Michel Levesque
Producteur de châtaignes"Rien n'égale un châtaignon séché pendant 21 jours au feu de bois." En savoir +
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Un terroir | Un homme passionné | Un savoir-faire unique |
Les Cévennes, vallons propices à la culture de la châtaigne. | Michel Levesque travaille plus de 8 hectares de châtaigneraie depuis près de 30 ans. | Culture en biodynamie. Séchage lent en clède traditionnelle au feu de bois. Transformation à l'ancienne et intégralement réalisée sur l'exploitation. |
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Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.
Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.
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