Dégustation d'huîtres creuses & plates (42 pièces)

Mathieu a repris l'élevage familial en association avec Arnaud, copain d'enfance. Ces deux passionnés cultivent 3 huîtres d'exception dans la baie de Quiberon : une huître creuse de pleine mer, une huître plate de pleine mer et une huître plate de corde. Les huîtres sont affinées plus de 3 ans. Elles sont 100% naturelles diploïdes.

Voici l'assortiment idéal pour une dégustation ou une réception. Huîtres creuses, huîtres plates et huîtres plates de corde de calibres différents composent cette bourriche. Vous ferez l'expérience de textures et longueurs en bouche variées pour le plus grand plaisir des amateurs d'huîtres.

6490

A partir de 3kg
A partir de 3kg
Livraison 24h
Livraison 24h
8 jours
DLC : 8 jours
Bretagne
Bretagne

Conseils culinaires

  • Huitres creuses naturelles - Crassostrea Gigas

    Huîtres plates naturelles et de corde - Ostrea Edulis

    Composition de la bourriche :

    - 18 creuses n°3,

    - 6 creuses N°2, 

    - 12 plates de mer n°2,

    - 6 plates de corde n°2.

    Ces huîtres sont livrées dans 2 bourriches conditionnées dans un sac parfaitement étanche.

  • Les huîtres se conservent 8 jours, à plat, dans le bac inférieur du réfrigérateur.

  • Vider la première eau des huîtres pour une dégustation optimum. Sortir les huîtres à température ambiante quelques minutes avant dégustation. 

  • Allergène : crustacé.

Le producteur

Arnaud & Mathieu

Ostréiculteurs

"Il est temps de redonner ses lettres de noblesse à l'huître bretonne." En savoir +

Bretagne
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirDeux hommes passionnésUn savoir-faire unique

La baie de Quiberon riche en plancton. Les huîtres sont en permanence immergées.

Arnaud et Mathieu

De souche naturelle, diploïde, les huîtres naissent en milieu naturel et non en écloserie. Elles sont ensuite semées en pleine mer et affinées pendant plus de 3 ans.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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