Homard breton (800g à 1kg)

Le homard breton est un prince du Finistère. Une belle robe noire aux reflets bleutés qui tourne au rouge brique à la cuisson. Des pinces mythiques pour asseoir son territoire et une chair ferme pour vous régaler. Pêchés durablement au casier, les homards sont expédiés au retour de pêche. En papillote, grillé ou à l’armoricaine, c'est un délice pour les occasions !

3520

à partir de 800g
à partir de 800g
Livraison frigorifique 24h
Livraison frigorifique 24h
7 jours
DLC : 7 jours
Bretagne
Bretagne

Conseils culinaires

  • Les homards sont expédiés vivants au retour de pêche en parfaite maîtrise de la chaîne du froid. Ils sont donc de première fraîcheur. Le froid peut endormir les homards mais ils arrivent bien vivants. Leurs pinces sont protégées par un élastique.

    Homarus gammarus

  • Les homards se conservent 7 jours au réfrigérateur ou des mois au congélateur. 

  • Téléchargez l'application Terroir mon amour et découvrez des astuces et recettes pour préparer votre homard en scannant le dessin qui se glisse dans votre colis !

  • Crustacés.

Le producteur

Marc Baudoin

Pêcheur caseyeur

"M'engager à l'échelle régionale comme nationale pour une pêche durable est déterminant pour moi." En savoir +

Bretagne

Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUn homme passionnéUn savoir-faire unique

Les eaux de l'Atlantique, au large du Finistère et ses sols rocheux.

Marc Baudoin, pêcheur au casier

Les homards sont pêchés au casier dans le plus grand respect des tailles de prises. Marc Baudoin est capitaine du Lorelei, immatriculé à Brest. Il pêche à la journée avec une équipe de 2 matelots. Cette pêche est une des plus responsables qui soit.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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