Tourteau frais

Gros crabe, le tourteau fera votre bonheur du printemps à l'automne. Pêché de manière très responsable au casier, il est expédié au retour de pêche. Sa chair tendre et succulente se déguste en salades composées, en garniture de tartes, feuilletée en cakes, ou froide accompagnée d'une bonne mayonnaise.

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Bientôt disponible

A partir de 1kg
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Livraison frigorifique 24h
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Bretagne
Bretagne

Conseils culinaires

  • Les tourteaux sont expédiés vivants au retour de pêche en parfaite maîtrise de la chaîne du froid. Ils sont donc de première fraîcheur. Le froid peut endormir les tourteaux mais ils arrivent bien vivants. Leurs pinces ne présentent aucun danger.

    Cancer pagarus

  • Les tourteaux se conservent 7 jours au réfrigérateur ou des mois au congélateur une fois cuits. 

  • Téléchargez l'application Terroir mon amour et découvrez des astuces et recettes pour préparer votre homard en scannant le dessin qui se glisse dans votre colis !

  • Crustacés.

Le producteur

Marc Baudoin

Pêcheur caseyeur

"M'engager à l'échelle régionale comme nationale pour une pêche durable est déterminant pour moi." En savoir +

Bretagne
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirDes hommes passionnésUn savoir-faire unique

Les eaux de l'Atlantique, au large du Finistère et ses sols rocheux.

Yannick Calvez, pêcheur depuis plus de 30 ans. 

Les homards sont pêchés au casier dans le plus grand respect des tailles de prises. Cette pêche est une des plus responsables qui soit. 

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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