Miel de fleurs bio

Sébastien a placé ses ruches en Isère en altitude, et en zone sauvage, comme pour le reste de ses ruches. En bouche, c'est un miel très doux, avec une petite note florale, principalement d'aubépine. Sur une tartine, avec du fromage blanc ou frais, il vous fera voyager en une cuillerée !

780

3110 par kg

250g / 500g / 1kg
250g / 500g / 1kg
Livraison standard non-réfrigérée
Livraison standard non-réfrigérée
1 an
DLC : 1 an
Camargue
Camargue

Conseils culinaires

  • Composition: miel issu de l'agriculture biologique.

  • Conserver au sec à l'abri de la lumière.

  • Le miel se marie particulièrement bien avec le fromage frais de chèvre ou de brebis.

    Retrouvez nos fromages juste ici !

    Un miel cristallisé ? Il ne s'agit en aucun cas d'un signe d'altération de qualité du miel: c'est un phénomène naturel, lié à la proportion du fructose dans le miel. C'est le signe qu'il n'est pas coupé au sirop. Tous les miels sont susceptibles de cristalliser, plus ou moins rapidement. Pour y parer, vous pouvez le chauffer doucement au bain-marie !

  • Aucun allergène.

DES RUCHES EN TRANSHUMANCE


La spécialité de Sébastien, c'est la transhumance des ruches: elles sont déplacées en fonction du calendrier de floraison. Un périple délicat commence alors pour les abeilles. Du Gard au Plateau de Sault, en passant par l'Aude, ces dames butinent de nombreuses variétés de fleurs, uniquement dans des zones sauvages. Certaines sont mêmes placées chez notre éleveuse de taureaux de Camargue Anne-Marie Riboulet !



UN MIEL 100% BIOLOGIQUE, UN TRAVAIL 100% ARTISANAL


Le choix de Sébastien, c'est une race rustique issue d'abeilles italiennes et caucasiennes. Travailleuses et peu gourmandes en miel, elles font le bonheur de notre apiculteur passionné. Miels, pain d'épices, nougat, vinaigre de miel... Tous les produits de Sébastien sont 100% bio, et concoctés à base d'ingrédients de sa ferme, ou des environs. Ainsi, de la récolte à la fabrication, Sébastien maîtrise chaque étape. 



UN GOURMAND PERIPLE AU COEUR DU GARD


Si Sébastien prend le soin de déplacer ses ruches aux quatre coins des garrigues Gardoises, et uniquement dans des zones sauvages, c'est pour offrir une multitude de miels différents et de grande qualité: lavande, châtaigner mais aussi garrigues, maquis... Classiques ou typiques du Gard, ces miels vous feront voyager en une cuillerée !


Le producteur

Sébastien Floutier

Apiculteur transhumant

“En déplaçant mes ruches, je suis le berger des abeilles qui court après les fleurs.” En savoir +

Camargue
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUne passionUn savoir-faire unique

Les ruches sont placées aux quatre coins des garrigues Gardoises.

Sébastien Floutier, apiculteur passionné.

Sébastien pratique la transhumance des ruches: en fonction du calendrier de floraison, les ruches sont déplacées, et donnent une multitude de miels différents. De retour à sa ferme, il concocte quelques spécialités avec ses miels et d'autres ingrédients de sa ferme ou locaux. Tous ses produits sont bios.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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