Confiture de tomates anciennes vertes bio

C'est à base de tomates Green Zebra, une variété ancienne, qu'Anne confectionne cette confiture. En bouche, vous trouverez un puissant goût de tomates et une belle note de fraîcheur. Anne choisit avec minutie ces variétés anciennes, et n'utilise que des ingrédients naturels pour en faire une confiture originale et riche en goût. À déguster sur une tartine de pain beurré ou avec un laitage !

300g

Livraison standard non-réfrigérée

DLC : 18 mois

Gers

Conseils culinaires

Composition: Tomates rouges de variétés anciennes Green Zebra*, sucre de canne équitable non raffiné*, jus de citron*, Arrow root*, Agar Agar*.
Préparée avec 45g de fruits pour 100g.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Poids: 300g.
La confiture est conditionnée dans un bocal hermétiquement fermé.
A conserver au sec. Après ouverture, à conserver au frais, et à consommer dans les 2 semaines.
À déguster sur une tartine de pain beurré ou dans du fromage blanc.
Aucun allergène.

Nous vous recommandons aussi

Gersoise, passionnée et engagée pour la Biodiversité cultivée et l’Agro-écologie: voilà comment décrire en quelques mots Anne Dubarry. Les semences qu'elle utilise sont anciennes, bios et viennent du Sud de la France. Les tomates sont bios et Origine Gers. Pour faire ses sauces tomates, elle rajoute quelques ingrédients naturels, comme de l'huile d'olive des Alpilles, ou un peu d'ail, eux aussi issus de l'agriculture biologique. Pour la cuisson de ses sauces ou houmous, elle puise dans les recettes familiales. Bref, de l'artisanal du début à la fin.

Le producteur

Anne Dubarry

Créatrice conserveur

"Dans notre famille, nous cultivons le "bien-manger" depuis des générations." En savoir +


Un terroir	Une passion	Un savoir-faire unique
Les terres ensoleillées du Gers.	Anne, gersoise, gourmande et engagée pour la Biodiversité cultivée et l’Agro-écologie.	Les semences d'Anne sont anciennes et bios, sélectionnées naturellement et reproductibles. Elles sont non hybrides F1. Elles donnent de savoureuses et riches tomates qu'elle cuisine avec la peau pour garder les nutriments. Une cuisson lente permet de faire des sauces savoureuses, riches et parfumées.