Pois chiches anciens blancs & noirs bio

Gersoise, passionnée et engagée pour la Biodiversité cultivée et l’Agro-écologie: voilà comment décrire en quelques mots Anne Dubarry. Les semences qu'elle utilise sont anciennes, bios et viennent du Sud de la France. Les tomates sont bios et Origine GersPour faire ses sauces tomates, elle rajoute quelques ingrédients naturels, comme de l'huile d'olive des Alpilles, ou un peu d'ail, eux aussi issus de l'agriculture biologique. Pour la cuisson de ses sauces ou houmous, elle puise dans les recettes familiales. Bref, de l'artisanal du début à la fin.

Anne choisit des pois chiches anciens, riches en goût et en nutriments. Petits, croquants et très parfumés, ils sauront donner une touche d'originalité à vos salades composées! Vous pouvez aussi les mixer pour en faire du houmous ou des falafels. Astuce: l'eau des pois chiches peut être montée en neige, remplaçant le blanc d'oeuf pour vos préparations! 

390

Bocal de 155g net égoutté
Bocal de 155g net égoutté
Livraison standard non-réfrigérée
Livraison standard non-réfrigérée
2 ans
DLC : 2 ans
Gers
Gers

Conseils culinaires

  • Pois chiches blancs et noirs anciens réhydratés*, eau, Sel de Guérande. 

    *ingrédients issus de l'agriculture biologique

  • Conditionnement dans un pot en verre hermétiquement fermé. 

    Poids: 255g. Net et égoutté: 155g. 

    A conserver au sec.

    Après ouverture, à conserver au frais, et à consommer dans les 2 jours.

  • Égoutter les pois chiches, et les mélanger avec des herbes, de l'huile d'olive, du citron... pour une salade composée. 

    Façon houmous ou falafels, il suffit de les mixer !

  • Aucun allergène.

Le producteur

Anne Dubarry

Créatrice conserveur

"Dans notre famille, nous cultivons le "bien-manger" depuis des générations." En savoir +

Gers
Un terroirUn coupleUn savoir
Un terroirUne passionUn savoir-faire unique

Les terres ensoleillées du Gers. 

Anne, gersoise, gourmande et engagée pour la Biodiversité cultivée et l’Agro-écologie.

Les semences d'Anne sont anciennes et bios, sélectionnées naturellement et reproductibles. Elles sont non hybrides F1. Elles donnent de savoureuses et riches sauces et houmous. Une cuisson lente permet de faire des condiments savoureux, riches et parfumés.

Les garanties terroir mon amour

Le conditionnement

Paiement 100% Sécurisé

Visa – Mastercard – American Express

La fraîcheur

Livraison express frigorifique

Maîtrise de la chaîne du froid 100% garantie par Chronofresh, transporteur filliale de Chronopost spécialisé dans la livraison de produits frais.

La fiabilité de la livraison

Remise en main propre

Remise du colis en main propre afin de garantir fraîcheur et qualité.

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