Michel Levesque

Michel Levesque

Producteur de châtaignes

Le producteur

"Rien n'égale un châtaignon séché pendant 21 jours au feu de bois."

Un terroir

Michel Levesque cultive des parcelles vallonnées propices à la culture de la châtaigne et l'entretien d'une forêt ancestrale. Les châtaignes sont cultivées en agriculture biologique et en biodynamie. Le séchage se fait lentement en clède traditionnelle au feu de bois. La transformation est intégralement réalisée à l'ancienne et sur l'exploitation.

Cévennes

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Les produits

Patience! Ces produits seront bientôt disponibles!

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