Ferme de la maison Gachon

Mathieu Sabatou

Éleveur de volailles jaunes des Landes

Le producteur

Notre saveur c'est l'histoire d'une nature généreuse, d'une volaille jaune heureuse et d'un savoir-faire familial depuis plusieurs générations.

Un terroir

Mathieu Sabatou devient la 7ème génération de paysans en reprenant la ferme de ses parents Marie-Jo et Pierre en 2017. Ils élèvent des volailles fermières jaunes des Landes, de race cou nu, pendant 94 jours minimum et jusqu'à 110 jours. Situées dans la région de Chalosse, les volailles sont élevées en agroforesterie. Elles se nourrissent d'insectes, de fruits, de fleurs qu'elles trouvent en extérieur et de maïs entier produit sur la ferme qui leur donne cette couleur jaune si caractéristique.

Landes

Les produits

Patience! Ces produits seront bientôt disponibles!

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