Arnaud & Mathieu

Arnaud & Mathieu

Ostréiculteurs

Le producteur

"Il est temps de redonner ses lettres de noblesse à l'huître bretonne."

Un terroir

Mathieu a repris l'élevage familial en association avec Arnaud, copain d'enfance. Ces deux passionnés cultivent 3 huîtres d'exception dans la baie de Quiberon : une huître creuse de pleine mer, une huître plate de pleine mer et une huître plate de corde. Les huîtres sont affinées plus de 3 ans. Elles sont 100% naturelles diploïdes.

Bretagne

Les produits

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