Xavier Alazard

Xavier Alazard

Oléiculteur

Le producteur

Un terroir

La Vallée des Baux-de-Provence et son climat méditerranéen sont propices à la culture de l'olivier. Xavier Alazard a repris les champs d'oliviers familiaux. Les oliviers sont travaillés artisanalement. La récolte est manuelle. 

Provence

Les produits

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